ballı elma



(6 porsiyon)

İçindekiler Ölçü-miktar
Elma 1 kilogram
Su 1/2 su bardağı
Şeker 2, 1/2 su bardağı
Kaymak 6 yemek kaşığı

Yapılışı
Elmaları yıka, boyuna ortadan ikiye böl, çekirdek yataklarını çıkar. Suyu tencerede kaynat, elmaları koy, 5 dakika kadar haşla, kevgire al, suya şekeri koy kaynat, kevgirdeki elmaları koy ve 10 dakika kadar pişir. Elmaları servis tabağına al, soğuyunca oyuklara kaymak koy, kalan şurubu üzerlerine dök.