Tavuk çorbası bebek için tavuk çorbası bebeklere uygun tavuk çorbası


Eski kadınlar, tavuk çorbasının, doktorların verdiği ilaçlar kadar faydalı olduğunu iddia ettiklerinde yalan söylememişlerdi. Artık tıbbi araştırmalar, önlük giyen aşçılarımızın dediklerini doğruluyor: Sevildiğimizi hissetmemizin yanı sıra, sıcak bir tavuk çorbası üşütme ve gribin etkilerini azaltıyor. Fakat bebeğinize bu mutfaktan gelen ilacını verirken, çok tuz içeren ve dolayısıyla kimyasal dengesizliğe ve böbreklerin aşırı derece yorulmasına yol açan paket ve kutudaki çorbalardan sakının.

Hazır çorba vereceğinize, mutfağa girip önlüğünüzü takın ve piliç veya hindi parçaları, bol maydanoz, havuç, kereviz, pırasa, soğan ve biraz sarımsak kullanarak çorbanızı hazırlayın.Yüzeye yağ ve köpük, çıkana dek ve et kemiklerden ayrılıncaya kadar tenceredekiler hafif ateş üzerinde kaynasın. Çorbayı süzgeçten geçirin ve bebeğe rahat bir sıcaklıkta bir kaşıkla, biberondan ya da fincandan içirin.(Çorbanın yanında vermedikçe havuçlardan püre yapmayın, çünkü vitaminlerinin çoğu çorbanın suyuna karışmıştır).