Tortilla pizza tarifi mi aramıştınız? Türkiye’nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Tortilla pizza tarifini sizlere sunuyor! Kebap – Pide – Dürüm ve Pizza Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Tortilla pizza tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Tortilla pizza tarifi malzemeler:

  • 4 adet tortilla ekmeği

İç harcı için:

  • 200 gram rendelenmiş cheddar peyniri
  • 2 adet orta boy domates
  • ½ su bardağı sıcak su
  • 200 gram orta yağlı kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • ½ çay kaşığı tuz

Servisi için:

  • 4 dal roka
  • 4 yaprak kıvırcık marul

Tortilla pizza tarifi hazırlanışı:

  • Kıymalı iç harç için orta yeşil kısımlarını aldığınız domatesleri küp küp dilimleyin.
  • Tereyağını tavada eritin.
  • Rendelenmiş kuru soğanı renk alana kadar kavurun.
  • Orta yağlı kıymayı harca ekleyin.
  • Soğanlarla birlikte kavurun.
  • Tuz, karabiber ve doğranmış domatesleri ilave edin.
  • Domates püresi ve sıcak su eklediğiniz kıymalı iç harcı 3-4 dakika daha pişirin.
  • Bir adet tortilla ekmeğini tepsiye koyun.
  • Hazırladığınız kıymalı harçtan üzerine ince bir kat yayın.
  • Rendelenmiş cheddar peynirinden dökün.
  • Aynı işlemi tüm tortilla ekmeklerine yapın.
  • Kalan iç harcı en üst kata yayın.
  • Bolca cheddar peyniri dökün.
  • Tortillaların çıtır olması ve peynirin erimesi için pizzayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika kadar ısıtın.

Fırından çıkan sıcak pizzanın üzerini domates, kıvırcık marul ve roka yaprakları ile süsleyebilirsiniz.